Популярное
Сортировка Фильтр
  • Артикул
  • Название
Кроттен в золе из козьего молока ручной работы 105 гр
Кроттен в золе из козьего молока ручной работы 105 гр 291.00 руб./шт.
в корзину
Сыр Кам де шевр из козьего молока с культурами белой плесени, 160 гр.
Сыр Кам де шевр из козьего молока с культурами белой плесени, 160 гр. 385.00 руб./шт.
в корзину
Сыр Кроттен из козьего молока ручной работы 105 гр
Сыр Кроттен из козьего молока ручной работы 105 гр 291.00 руб./шт.
в корзину
Сент-Пьер из козьего молока, ручной работы, 120 г
Сент-Пьер из козьего молока, ручной работы, 120 г 353.00 руб./шт.
в корзину
Сыр Блан де Бюш из козьего молока, ручной работы, 120 г
Сыр Блан де Бюш из козьего молока, ручной работы, 120 г 345.00 руб./шт.
в корзину
Сель-Сюр сыр с золой из козьего молока, ручной работы, 120 г
Сель-Сюр сыр с золой из козьего молока, ручной работы, 120 г 345.00 руб./шт.
в корзину
Сыр  Caprino  ФЕРМЕРСКИЙ твердый выдержанный из козьего молока, 45%, 2 кг.
Сыр Caprino ФЕРМЕРСКИЙ твердый выдержанный из козьего молока, 45%, 2 кг. 2390.00 руб./кг.
в корзину
Твёрдый сыр Томм из козьего молока выдержкой 2 года (45%)
Твёрдый сыр Томм из козьего молока выдержкой 2 года (45%) 3851.00 руб./кг.
в корзину
СЫР  ВАЛАНСЕ  из козьего молока ручной работы Ле Трен
СЫР ВАЛАНСЕ из козьего молока ручной работы Ле Трен 3702.00 руб./кг.
в корзину
СЫР  Кроттен  из  козьего молока ручной работы Ле Трен
СЫР Кроттен из козьего молока ручной работы Ле Трен 3702.00 руб./кг.
в корзину
Полутвердый сыр Канталь из козьего молока жирностью 45%
Полутвердый сыр Канталь из козьего молока жирностью 45% 2833.00 руб./кг.
в корзину
Сыр твердый из козьего молока  Томм  1 год  зрелости  с МДЖ в сухом вешестве 45%
Сыр твердый из козьего молока Томм 1 год зрелости с МДЖ в сухом вешестве 45% 2833.00 руб./кг.
в корзину
СЫР  Шевре  из козьего молока ручной работы Ле Трен
СЫР Шевре из козьего молока ручной работы Ле Трен 3702.00 руб./кг.
в корзину
Полутвердый сыр Аманди из козьего молока жирностью 45%
Полутвердый сыр Аманди из козьего молока жирностью 45% 3851.00 руб./кг.
в корзину
Сыр полутвердый из козьего молока  Азиаго  с МДЖ в сухом вешестве 45%
Сыр полутвердый из козьего молока Азиаго с МДЖ в сухом вешестве 45% 2910.00 руб./кг.
в корзину

Козы и овцы были одомашнены человеком раньше коровы, поэтому приготовление сыров от них началось задолго до коровьих. Со временем последние стали преобладать на рынке, а козьи и овечьи сыры перешли в разряд премиальных.

Виды и польза

Уникальный природный состав сырья позволяет приготавливать полезную продукцию, насыщенную витаминами и микроэлементами:

  • мягкие творожные сорта. Созревают уже в течение нескольких дней, имеют нежную текстуру, тонкий аромат, деликатный вкус;
  • полутвёрдые. В меру плотные, сбалансированные по вкусу. Хорошо плавятся, сочетаются со многими ингредиентами в сложных блюдах. В этой и предыдущей категориях встречаются сорта с благородной плесенью;
  • твёрдые. Созревание в течение 1–2 лет делает продукт плотным. Аромат приобретает острые ноты, раскрывается вся яркость вкуса.

Кроме того, популярными эти сыры сделала низкая аллергенность благодаря отсутствию коровьего белка.

Залогом сохранения максимальной пользы продукта служит соблюдение температурных норм. Именно такие условия созданы на нашем сертифицированном складе.

Продажа сыров онлайн

Издавна в России молоко от козы предпочитали пить, а не перерабатывать. Однако современные фермеры успешно переняли западные традиции приготовления, и теперь можно купить российский сыр из козьего молока, не уступающий зарубежным вариантам. К преимуществам местных товаров можно отнести также сниженную стоимость, свежесть, большой выбор сортов.

Компания ЛА МАРЕ сотрудничает с отечественными фермерскими хозяйствами, а также поставляет товары из-за границы. Главный принцип — прямое взаимодействие с производителями, помогающее контролировать качество и стоимость предлагаемых позиций.

Клиенты онлайн-магазина могут сэкономить на доставке: заказы от 8000 рублей курьер привезёт на дом бесплатно.