Замороженная треска годится для приготовления многих блюд. У этой рыбы нежное диетическое мясо, богатое нутриентами. Его можно запечь в фольге, затушить в соусе, обжарить в оливковом масле или сделать на гриле.
924 ₽ /шт (700 г)
В наличии 
- +
шт
Весовой товарВесовой товар Точная стоимость будет указана после сборки заказа
894 ₽ /кг
В наличии 
- +
кг

Добывают треску в холодных водах северных и дальневосточных морей. Чтобы сохранить полезные компоненты и вкусовые свойства при доставке, её замораживают с помощью технологии сухой заморозки, которую ещё называют шоковой. Очищенные рыбные тушки подвергают воздействию низких температур и параллельно сдувают с них воду вентиляционными установками. Это помогает сохранить целостной природную структуру волокон.

Замороженная треска в кулинарии

Как и многие морепродукты, эта рыба рекомендована для включения в ежедневное меню. Её мясо обладает нежной текстурой и сбалансированным вкусом, который хорошо сочетается с разными продуктами — овощами, специями, сыром.

Треску используют в рецептах салатов, супов, горячих блюд. Среди них:

  • жаркое с картофелем, луком, томатами;
  • крокеты — шарики на основе соуса бешамель;
  • храйме — тушёное филе с болгарским перцем и обжаренным луком;
  • ватерзой — наваристый, густой суп;
  • котлеты, тефтели, рулеты.

Измельченное филе станет хорошей начинкой для пельменей, равиоли, пирогов.

Где заказать

В интернет-магазине ЛА МАРЕ можно купить мороженную треску, добытую в экологически благополучных районах мирового океана. Мы работаем напрямую с рыболовецкими предприятиями, строго следим за тем, чтобы соблюдалась технология обработки.

Продукцию в столицу доставляем своим транспортом, контролируем, чтобы температурный режим в рефрижераторах соответствовал норме. Не увеличиваем стоимость посредническими наценками и делаем всё, чтобы вы получали морепродукты свежими.

Для всех, кого интересует продажа оптом, разработан специальный прайс. Запросить его можно по телефону +7 (495) 640 70 80.