Нежное сочное мясо сибаса практически не содержит косточек и быстро готовится. Эта в меру жирная рыба получается вкусной при любом способе кулинарной обработки — жарке, запекании, отваривании. Идеальную компанию к ней составят белый рис, тушеные овощи и соус с пряными травами.
Термическое состояние ОхлажденныйПищевая ценность белки - 16,5 г., жиры - 1,5 г.Калорийность 103ккал/431кДжВид разделки НеразделанныйТехнические условия ТУ 9261-016-52705939-13Условия хранения 0...-2°ССрок годности 9 суток