Горгонзола, да еще и с трюфелем — что может быть изысканней и вкуснее? К нежному сыру с пряными, ореховыми и сливочными нотками добавили частицы драгоценного гриба. И вот уже аромат звучит совсем по-другому. А мраморный рисунок на срезе имеет не только зеленые прожилки, но и черные вкрапления.
Горгонзола с трюфелем хороша к вину и разнообразит любую сырную тарелку. А еще это идеальное дополнение к различным крем-супам — сырному, овощному, грибному. Запеченные овощи, паста и пицца тоже ничего не потеряют от добавления этого сыра — наоборот, станут только вкуснее.