Почему " La Marée"?

На этот вопрос ответит президент компании Меди Дусс:

"La Marée означает «прилив-отлив». Почему мы назвали ресторан и компанию именно так? На севере Франции это явление очень яркое. Во время отлива вода уходит от берега и в течение нескольких часов можно ходить по дну моря. И местные жители собирают морепродукты, рыбу, устрицы, вооружившись корзинами. Поэтому в этих местах рыбу и морепродукты привыкли называть продуктами la marée, то есть продуктами, собранными в результате отлива."