Всего 7 позиций
Брускетта из артишоков, 130г
Брускетта из артишоков, 130г 611.00 руб./шт.
в корзину
Артишоки в масле CALUGI, 270г
Артишоки в масле CALUGI, 270г 1035.00 руб./шт.
в корзину
Артишоки в масле 2700 гр
Артишоки в масле 2700 гр 6732.00 руб./шт.
в корзину
Пюре из артишоков 800 г
Пюре из артишоков 800 г 1173.00 руб./шт.
в корзину
Артишоки в оливковом масле, 330г
Артишоки в оливковом масле, 330г 1741.00 руб./шт.
в корзину
Маринованные сердцевинки артишоков в растительном масле, 780г
Маринованные сердцевинки артишоков в растительном масле, 780г 1359.00 руб./шт.
в корзину
Artichokes hearts in oil 2,5 kg - Сердцевинки артишоков в масле, 2,5 кг
Artichokes hearts in oil 2,5 kg - Сердцевинки артишоков в масле, 2,5 кг 3294.00 руб./шт.
в корзину
Артишоки

Artichoke считается целебным цветком. Его экстракт добавляют во многие лекарственные препараты: таблетки, капсулы, порошки. Даже после приготовления соцветия сохраняют полезные компоненты. Они содержат витамины группы B, C, K, фенольные соединения, эфирные масла, калий, магний, медь и марганец. Такое сочетание помогает укрепить сосуды, очистить кровь, остановить воспалительные процессы.

Артишок в кулинарии

Гастрономические свойства артишоков также хороши, как и целебные. Созревшие цветки обладают насыщенной гаммой, в которой различим вкус грецкого ореха, топинамбура, древесных нот. Известно более 50 рецептов, как приготовить это растение. Его тушат, запекают, фаршируют, отваривают на пару, маринуют и даже солят.

В консервированном виде артишоки едят как самостоятельное блюдо или добавляют в его в салаты, супы и пиццу. Лучше других с этим продуктом сочетаются:

  • свежие овощи, особенно огурцы, цукини, зелёный горошек;
  • брынза и в целом мягкие сыры;
  • копчёный угорь, лососевые;
  • курица, индейка, нежирная телятина;
  • свежая зелень — петрушка, салатные листья, руккола;
  • каперсы, оливки, вяленые томаты;
  • маринованные шампиньоны.

Где купить

В интернет-магазине ЛА МАРЕ представлена коллекция консервированных артишоков, которые станут основой для многих блюд. Они приготовлены по традиционной рецептуре с добавлением натуральных ингредиентов — оливкового масла, зелени и специй.

Стоимость деликатесных товаров не увеличена посредническими наценками, потому что мы работаем с производителями напрямую, используем собственную систему доставки. Для кафе, ресторанов и всех, кто заинтересован в оптовой продаже, подготовлен специальный прайс.