Рыба-попугай охл. 2/4, Шри-Ланка

Рыба-попугай охл. 2/4, Шри-Ланка

Артикульный номер: РО466
4772.00руб./шт
1193.00руб./кг.
Рыба-попугай живёт в тёплых тропических морях, питается кораллами, моллюсками и мелкими водорослями, поэтому её рот
1
в корзину
Рыба-попугай живёт в тёплых тропических морях, питается кораллами, моллюсками и мелкими водорослями, поэтому её рот устроен как настоящий клюв, что и дало ему название 'попугай'. Одна рыба-попугай за год перерабатывает в песок до 5 тонн кораллов. Спит она очень оригинально: устраиваясь на ночлег, начинает выделять слизь, которая обволакивает рыбу целиком, и через полчаса она оказывается внутри кокона, в котором можно спать спокойно. В этом 'домике' её не находит ни один хищник. Правда, чтобы утром выбраться из кокона наружу, тоже уходит около получаса, но безопасность для нее важнее удобства. На Гавайских островах полакомиться рыбой-попугаем имеют право лишь самые знатные туземцы. Молодые рыбы-попугаи окрашены в красные, коричневые, пурпурные тона, а взрослые - во все сочетания синего, жёлтого, зелёного, оранжевого. С рыб-попугаев непременно надо снимать кожу, поскольку она имеет специфический привкус. Маленькие экземпляры можно поджаривать или потушить, крупные больше подходят для густых супов и тушения.
Термическое состояние
Охлажденный
Пищевая ценность
белки - 18,7 г., жиры - 24 г.
Калорийность
270ккал/1134кДж
Технические условия
ТУ 9261-016-52705939-13
Условия хранения
0...-2°С
Срок годности
9 суток
Страна происхождения
Шри-Ланка


Рекомендуем попробовать
СЫРОВЯЛ. СВИНОЙ ОКОРОК ИБЕРИКО С ПЕРЦЕМ НА КОСТИ TEЛЛО
СЫРОВЯЛ. СВИНОЙ ОКОРОК ИБЕРИКО С ПЕРЦЕМ НА КОСТИ TEЛЛО 3486.00 руб руб./кг.
в корзину
Барамунди охл. 1/2
Барамунди охл. 1/2 1457.00 руб руб./кг.
в корзину
Лангустины 5/7
Лангустины 5/7 9413.00 руб руб./кг.
в корзину
Соус из белых грибов с белым трюфелем 180 гр
Соус из белых грибов с белым трюфелем 180 гр 746.00 руб руб./шт.
в корзину