SHARK - АКУЛА ОХЛ

SHARK - АКУЛА ОХЛ

Артикульный номер: РО487
1667руб./кг.
6668руб./шт.
Наличие товара уточняйте у менеджера!

1
в корзину
О продукте Отзывы (0) Рецепты (0)

Охлаждённая акула из Индийского океана. Цельные потрошённые тушки подойдут для приготовления различных блюд.

Мясо акулы необычайно нежное, лёгкое, сочное. Текстура деликатная, умеренно волокнистая. При термической обработке сохраняет форму. Вкус приятный, напоминающий морепродукты. Мякоть не содержит мелких костей, только хребтовые хрящи. Перед приготовлением рыбу выдерживают в лимонной или молочной воде, чтобы убрать аммиачный привкус, которые содержит её мясо.

Продукт подходит для использования во многих рецептах. Мясо акулы обжаривают в кляре, запекают под овощной шапкой, тушат в винном соусе. Вкусными получаются стейки, сделанные на гриле. Дополнят гастрономическую гамму блюд из акульего мяса простые специи вроде душистого перца, укропа, тимьяна.

Купить акулу в охлаждённом виде можно в интернет-магазине ЛА МАРЕ. Мы доставляем свежие морепродукты в теплоизолирующих контейнерах со льдом. Так деликатесы сохраняют природный состав нутриентов и все вкусовые свойства.

Термическое состояние
Охлажденный
Пищевая ценность
белки - 11г, жиры - 5г
Калорийность
89ккал/372,6кДж
Вид разделки
Потр.
Технические условия
ТУ 9261-016-52705939-13
Условия хранения
0...-2°С
Срок годности
9 суток
Страна происхождения
Шри-Ланка
Здесь еще немножко пусто.

Пока никто не успел прокомментировать этот товар,
но вы можете исправить это. Станьте первым!



Рекомендуем попробовать
Сыровяленый свинной окорок Курадо с перцем 125 гр.
Сыровяленый свинной окорок Курадо с перцем 125 гр. 360.00 руб./шт.
в корзину
Креветки красные 30/35 С/М Тунис
Креветки красные 30/35 С/М Тунис 5403.00 руб./кг.
в корзину
Кальмар большой 500+ морож.
Кальмар большой 500+ морож. 1678.00 руб./кг.
в корзину
Натуральный осётр в собственном соку, 240г
Натуральный осётр в собственном соку, 240г 490.00 руб./шт.
в корзину
Лангуст королевский ТА 2+
Лангуст королевский ТА 2+ 12967.00 руб./кг.
в корзину