Оливковое масло этой категории сделает салат из свежих овощей и зелени вкуснее и здоровее. Обладает янтарным цветом, богатым вкусом и насыщенным запахом. Само по себе подходит в качестве заправки, а также может стать основой интересных соусов. Например, если смешать с пюре из авокадо, лимонным соком и специями. Или с чесноком и пряными травами. Вариантов множество! И все они — вкусные и полезные.
Ценность оливкового масла в том, что оно содержит только полезные жиры. В том числе — полиненасыщенные кислоты Омега, обеспечивающие здоровое функционирование всех систем организма.