Устрицы Дусс выращены в чистой, прозрачной бухте Дахла, окруженной белопесчаным пляжем. Благодаря этому раковины моллюска имеют светлый оттенок, а мякоть — удивительно мясистая, плотная, с изысканными нотками лесного ореха и умеренной соленостью.
Пищевая ценность белки - 9 г., жиры - 2 г., углеводы - 4,5 г.Калорийность 73ккал/305,6кДжТехнические условия ТУ 9265-006-52705939-11Условия хранения +2…+4 °ССрок годности 14 дней