Очищенная мороженая каракатица, 70-100г

Каракатица — морской хамелеон. Она мастерски меняет окраску для маскировки, войны или общения с себе подобными. В рацион этого хищника входят разные виды рыб, ракообразных. Благодаря сбалансированной диете и высокой физической активности ее мясо совсем не жирное, низкокалорийное и богато питательными веществами. А по вкусу и консистенции напоминает родственных осьминогов и кальмаров.

Из каракатицы можно готовить различные блюда. Отваренное мясо подходит для салатов и закусок. Вкусно оно в тушеном, запеченном и фаршированном виде. А также хорошо сочетается с другими головоногими и ракообразными в составе морских коктейлей.