Печень атлантической трески относят к самым ценным деликатесам. Она богата витаминами D, E, A, полиненасыщенными кислотами омега-3, омега-6. Помогает в укреплении костей, делает кожу сияющей и молодой, повышает иммунитет, положительно влияет на настроение, добавляет бодрости.
Печень трески для настоящих гурманов
Печень этой рыбы обладает великолепными вкусовыми свойствами. Её гастрономическая палитра яркая, насыщенная с йодистыми нотками и едва уловимой горчинкой в послевкусии. Текстура нежная, шелковистая, тающая во рту.
Настоящую печень можно узнать по таким признакам:
- приготовлена из свежего или охлаждённого, а не замороженного сырья;
- в составе нет консервантов, только соль, перец, лавровый лист или другие специи;
- хранится в прозрачных баночках — тара из стекла лучше, чем жестяная, сохраняет тонкий деликатесный вкус;
- цвет мякоти светло-бежевый, розоватый, а консистенция — однородная.
Лучшие консервы делают в Мурманской области из свежевыловленной рыбы, которую сразу охлаждают, а затем обрабатывают и консервируют на берегу. Деликатес готов к употреблению как самостоятельное блюдо, а также в составе салатов, бутербродов, закусок. Превосходно сочетается со свежей зеленью, огурцами, авокадо.
Где купить
У нас на сайте представлена печень трески в стеклянных банках весом 500 гр и менее, привезённая из Мурманска с побережья Баренцева моря. Все товары проверены нашим собственным отделом качества. У них натуральный состав без консервантов.
Доставку выполнит курьерская служба сразу после того, как вы оформите заказ. Возможна продажа оптом. Запросить прайс можно по телефону +7 (495) 640-70-80.
