- Описание
- Характеристики
- Задать вопрос о товаре
- Отзывы0
0%
Артикул: РМ311
Морской черт не просто так получил такое название. Отталкивающая внешность — причина, по которой тушки продают без головы. Зато вкус рыбы выше всяких похвал. Сочное, нежное, чуть сладковатое мясо тает во рту.
Описание
Голова у морского черта не только непривлекательная, но и очень большая — занимает две трети тела. Это еще одна причина, почему рыба продается без нее. На лбу у хищника есть удочка, ведь другое его название — удильщик.
Мясо морского черта — нежное, маслянистое, однородной структуры. Его даже сравнивают с паштетом. Выраженному вкусу присущи сладковатые нотки и тонкий аромат. Косточек практически нет.
При приготовлении этой рыбки важно не передержать ее на огне. Ведь настолько мягкий продукт не нуждается в длительной обработке. А вообще можно жарить, запекать, отваривать в пароварке.
Характеристики
Характеристики
Пищевая ценность белки - 14,3г, жиры - 1гКалорийность 66,2ккал/277,1кДжТехнические условия ТУ 9261-001-52705939-09
Задайте вопрос о товаре
Весовой товар
гарантирует
С этим товаром часто покупают
Нужна консультация? Задайте вопрос прямо сейчас!