Тигровые креветки получили своё название благодаря окрасу — их панцирь покрыт чёрными полосками. Чаще всего эти ракообразные встречаются в Японском море. Из-за высокой популярности тигровые креветки начали выращивать на специальных фермах. Это вид креветок является очень крупным, так некоторые экземпляры могут доходить до 36 см в длину, а вес может составлять около 650 г.
Польза тигровых креветок обусловлена их диетическими качествами. В большом количестве в них содержатся белки и протеины, естественный антиоксидант — витамин Е, большое количество жирных кислот Омега-3. Нежное и вкусное мясо идеально подходят для обжаривания, а также как основной ингредиент для салатов. В отличие от мелких, в тигровых креветках меньше жира, но высоко содержание кальция, протеина и других веществ, необходимых для организма человека.