Корюшка — небольшая рыбка, входящая в семейство корюшкообразных. Обычно ее вес не превышает 350 г. Однако она высоко ценится у гурманов благодаря нежному вкусу, высокой питательности и широким возможностям для приготовления. Рыба легко чистится, у нее практически нет жесткой чешуи. Она подходит для жарки и тушения, а любители пива высоко ценят сушеную корюшку в качестве жирной и вкусной закуски.
Преимущества корюшки
Свежая корюшка отлично подойдет для жарки, а в сезон нереста ее принято подавать с икрой. Это вкусный и питательный продукт, в состав которого входит целый ряд полезных веществ. Ее особенностью стал необычный аромат — свежая рыба слегка пахнет огурцами, из-за чего рыбаки шутят, что она является овощем. Такую особенность используют кулинары разных стран — эта рыба используется при приготовлении десятков блюд с неповторимым ароматом.
У этого полезного продукта есть еще ряд преимуществ:
- Высокое содержание жирных кислот. Употребление рыбы в пищу продлевает молодость, это ценный продукт для профилактики многих заболеваний.
- Невысокая калорийность. Для соленой рыбы она не превышает 102 ккал на 100 г, при жарении калорийность увеличивается.
- Большое количество полезных витаминов и микроэлементов.
Невысокая цена корюшки — еще одно преимущество, по сравнению с другими сортами промысловых рыб. Закажите охлаждённую продукцию по выгодной стоимости, корюшка в Москве пользуется постоянным высоким спросом.
Как сделать заказ на сайте?
Чтобы купить корюшку оптом и в розницу от лучших поставщиков России, добавьте понравившийся деликатес в корзину и оформите заказ. Компания ЛА МАРЕ гарантирует быструю доставку в особых условиях. Соблюдение температурного режима гарантирует сохранение безупречной свежести продукта и его отличного вкуса.
в корзину