Соевый соус — традиционный компонент восточной кухни. Готовится из сои, пшеницы или ячменя с помощью брожения, которое запускает закваска на основе грибка кодзи. Обладает ярким вкусом, богатой ароматической палитрой.
Пока товаров нет, следите за обновлениями!

Соус из бобовых и пшеницы — основная приправа для азиатских блюд. С ним едят суши, роллы, супы, рис. Его также добавляют в овощные салаты, морепродукты, рыбу. Он отлично подходит для приготовления маринадов, в которых можно выдерживать мясной шашлык. После такого маринования мясо получается более мягким, в меру острым и в то же время достаточно пикантным.

Соевый соус: вкус и польза

Азиатские соусы часто называют термоядерными за обилие острых приправ. Но не в этом случае. Бобы в сочетании со злаковыми рождают сбалансированную вкусовую гамму с едва уловимой кислинкой. Она превосходно дополняет свежие овощи — огурцы, болгарский перец, сельдерей, а также все блюда из риса, стручковой фасоли, булгура. С ним превосходно сочетается запечённая или тушёная курица, индейка, телятина, рыбные закуски, паста.

При этом соус помогает укрепить здоровье, улучшить самочувствие:

  • в нём много аминокислот, которые необходимы для развития мышечной ткани, активизации метаболизма;
  • минералы делают крепкими кости, суставы, профилактируют остеопороз;
  • фитоэстрогены помогают избежать женских болезней;
  • ферменты стабилизируют пищеварение.

Как оформить заказ

В интернет-магазине ЛА МАРЕ можно купить настоящий соевый соус. Продукт приготовлен по классической рецептуре с помощью ферментации бобовых и пшеничных зёрен без добавления искусственных ароматизаторов, красителей, консервантов.

Мы привозим товары напрямую с производства. Не пользуемся услугами посредников, поэтому стоимость товаров не увеличена дополнительными наценками. Особенно строго относимся к соблюдению условий хранения и доставки: делаем всё, чтобы продукты сохранили свежесть, вкусовую гамму, ароматические свойства, нутриенты.

Для владельцев кафе, ресторанов, суши-баров готовы предложить продажу оптом.