Популярное
Сортировка Фильтр
  • Артикул
  • Название
Артишоки в масле CALUGI, 270г
Артишоки в масле CALUGI, 270г 979.00 руб./шт.
в корзину
Артишоки в масле 2700 гр
Артишоки в масле 2700 гр 6142.00 руб./шт.
в корзину
Артишоки в оливковом масле, 330г
Артишоки в оливковом масле, 330г 1335.00 руб./шт.
в корзину
Маринованные сердцевинки артишоков в растительном масле, 780г
Маринованные сердцевинки артишоков в растительном масле, 780г 1359.00 руб./шт.
в корзину
Artichokes hearts in oil 2,5 kg - Сердцевинки артишоков в масле, 2,5 кг
Artichokes hearts in oil 2,5 kg - Сердцевинки артишоков в масле, 2,5 кг 3294.00 руб./шт.
в корзину

Консервация — простой способ надёжно сохранить полезный состав артишока. По сути растение представляет собой чертополох с большими цветами, заключёнными в плотную оболочку из мясистых листьев. В пищу употребляют нераспустившиеся бутоны, которые после срезания постепенно утрачивают характерный тонкий аромат. Консервирование в масле или маринаде помогает сохранить богатый вкус и тонкий букет продукта.

Ценные свойства и способы их сохранения

Съедобные соцветия насыщены полезными веществами:

  • растительный белок;
  • витамины A, E, группы B;
  • микроэлементы, в том числе кальций и фосфор;
  • ценные жирные кислоты.

При всех достоинствах калорийность артишоков невысока.

Урожай нежных, вкусных бутонов перерабатывают во множество продуктов долгого хранения:

  • маринуется крупными дольками или просто консервируется в масляной заливке;
  • в измельчённом виде в смеси с чесноком и ароматными травами получается традиционная брускетта;
  • тот же продукт, перетёртый в нежный крем, служит основой для супов, соусов;
  • вытяжка из артишоков. Выпускается в виде экстракта, желе, капсул, таблеток. Продаётся в аптеках и магазинах.

Если речь идёт о концентрированных, биологически активных препаратах из артишоков, следует соблюдать рекомендации инструкции по применению. Тогда раскроются все их полезные свойства.

Онлайн-продажа премиальных товаров

ЛА МАРЕ поставляет товары премиум-класса непосредственно от производителей, поэтому может предложить невысокую стоимость. Узнать её можно на страницах каталога и в прайсе для оптовых клиентов.

Если хотите купить артишоки, выбирайте позиции из представленных в наличии на сайте. Если сумма заказа превысит 8 тыс. руб, курьерская доставка будет для вас бесплатной.