Судак — хищная рыба, входящая в семейство окуневых. Средний вес составляет 2,5 кг, встречаются экземпляры весом более 5 кг. Это промысловая рыба, обладающая отличными вкусовыми качествами и широкими возможностями приготовления. Она используется как компонент первых и вторых блюд. Охлажденное филе долго сохраняет вкус и максимум полезных свойств.
Возможности применения и состав
Филе судака — продукт с высокой пищевой ценностью, мясо богато белком и содержит небольшое количество жира. Как и другая речная рыба, она имеет невысокую калорийность, поэтому является компонентом диетического питания. Освобожденное от кожи филе удобно в приготовлении: его запекают в фольге, жарят, тушат. Существуют сотни кулинарных рецептов.
Невысокая цена филе судака делает его отличным вариантом для приготовления повседневных блюд. Эта рыба обладает несколькими полезными свойствами:
- Богатый состав витаминов и микроэлементов. Он обеспечит организм всем необходимым для правильного обмена веществ.
- Высокое содержание белка — по этому показателю оно даже превышает курятину. Белок — строительный материал, необходимый для роста и обновления клеток.
- Жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 укрепят иммунитет, предотвратят образование раковых опухолей.
Заказ филе судака через интернет
Интернет-магазин ЛА МАРЕ предлагает купить филе судака оптом или в розницу. Возможно постоянное снабжение рыбными продуктами кафе и ресторанов. Оформите заказ с доставкой на дом: заполните заявку на сайте и укажите адрес получения. Товар будет доставлен в короткие сроки, принимаются различные варианты оплаты. Закажите товар уже сегодня!
в корзину
