Популярное
Сортировка Фильтр
  • Артикул
  • Название

Креветки — вкусные, полезные морепродукты с нежным, сочным и слегка сладковатой мясом. Это ценный источник легкоусвояемых протеинов, аминокислот, нутриентов. По содержанию витамина D, фолиевой кислоты и йода они опережают многих представителей морской фауны.

Особенности варено-мороженных креветок

Креветочное мясо требует особых условий хранения. Чтобы сберечь деликатную, сбалансированную вкусовую гамму и тонкий йодистый аромат, морепродукты сразу после вылова очищают от панциря, варят в течение 5-6 минут, а затем замораживают, используя технологию сухой заморозки. Такой способ позволяет сохранить текстуру, вкус, а также полный комплекс минералов и витаминов.

Размораживать деликатесы лучше в холодильнике. После завершения процесса их можно использовать в различных рецептах. Особенно вкусными получаются:

  • холодные супы с летней зеленью;
  • салаты с запечёнными овощами;
  • брускетты со сливочным сыром;
  • сливочное ризотто;
  • тальятелле или фетучини.

Также из уже сваренных ракообразных готовят нежнейшие муссы, рийеты, начинку для рулетов.

Продажа онлайн

В интернет-магазине ЛА МАРЕ можно купить варено-мороженные креветки разных видов: королевские, северные, аргентинские. Они добыты в экологически благополучных районах мирового океана. От свежемороженых ракообразных, не прошедших предварительную термическую обработку, их отличает нежно-розовый цвет мякоти, более сочная текстура.

Мы заботимся о свежести продуктов, поэтому даже при доставке по городу используем мобильные холодильные установки.

При оформлении заказа обратите внимание, что стоимость товаров на сайте может быть представлена как за упаковку, так и за кг веса.

Для тех, кто заинтересован в поставках оптом, действует специальный прайс.