Царская рыба осётр — легенда русской кухни, которую обязательно стоит попробовать. В интернет-магазине ЛА МАРЕ большой выбор охлаждённой и живой продукции, деликатесных изделий, консервированных блюд и чёрной икры с доставкой на дом.
3 218 ₽ /шт
В наличии 
- +
шт
8 866 ₽ /шт
В наличии 
- +
шт
6 435 ₽ /шт
В наличии 
- +
шт
22 165 ₽ /шт
В наличии 
- +
шт
4 433 ₽ /шт
В наличии 
- +
шт
1 917.30 ₽ /шт (350 г)
В наличии 
- +
шт
1 332.50 ₽ /шт (250 г)
В наличии 
- +
шт
16 088 ₽ /шт
В наличии 
- +
шт
1 782 ₽ /шт
В наличии 
- +
шт
2 258 ₽ /шт
В наличии 
- +
шт

К семейству осетровых относятся стерлядь, белуга, севрюга и ещё несколько видов. Все они обладают великолепным вкусом. Это сыграло ключевую роль в активном вылове и снижении популяции в естественной среде обитания до критического уровня. Сегодня наслаждаться деликатесами из осетрины можно благодаря искусственному разведению рыбы.

Особенности продукта

Белое мясо богато белком, имеет низкую жирность и сбалансированный состав. В списке содержащихся полезных веществ — йод, кальций, железо, омега-3, витамины A, B, D. Регулярное включение осетрины в рацион помогает нормализовать гормональный фон, очистить сосуды, укрепить иммунитет.

При любом способе приготовления осётр превращается в шедевр кулинарии. В частности, используются:

  • запекание стейками или целиком, если тушка небольшая;
  • копчение горячим и холодным способами;
  • приготовление наваристой ухи.

Осётр бескостен, поэтому его удобно перерабатывать и безопасно есть. Отходов при разделке тушки с хрящевым скелетом остаётся совсем немного.

Выгодный заказ через интернет

С развитием аквакультурных хозяйств стало возможным купить осетра и его икру без ущерба природе. Продукция реализуется в том числе в живом виде: для этого достаточно пересадить осетров из вольера в транспортировочную ёмкость, не травмируя их.

Специалисты ЛА МАРЕ имеют большой опыт продажи живой, охлаждённой, копчёной, консервированной продукции. Взаимодействие с производителями происходит напрямую, используется собственный транспорт компании, поэтому наш прайс радует клиентов доступностью предложений. Описание, фото товаров, стоимость за упаковку или кг представлены на страницах онлайн-каталога. У нас выгодно как выбрать пару позиций для праздничного ужина, так и сделать заказ оптом.