Популярное
Сортировка Фильтр
  • Артикул
  • Название
Осетровая икра «Золото Каспия» в железной банке, 250г
Осетровая икра «Золото Каспия» в железной банке, 250г 20735.00 руб./шт.
в корзину
Икра осетра «Золото Каспия» в железной банке, 250г
Икра осетра «Золото Каспия» в железной банке, 250г 16088.00 руб./шт.
в корзину
Осетровая икра «Золото Каспия», 100г
Осетровая икра «Золото Каспия», 100г 8294.00 руб./шт.
в корзину
Осётр горячего копчения б/к
Осётр горячего копчения б/к 5148.00 руб./кг.
в корзину
Осётр х/к
Осётр х/к 4950.00 руб./кг.
в корзину
Осетровая икра «Золото Каспия» в стекле, 50г
Осетровая икра «Золото Каспия» в стекле, 50г 4148.00 руб./шт.
в корзину
Дойная икра осетра «Золото Каспия», 50г
Дойная икра осетра «Золото Каспия», 50г 3218.00 руб./шт.
в корзину
ОСЕТР СИБИРСКИЙ, ПСГ,  С/М  3,5/5
ОСЕТР СИБИРСКИЙ, ПСГ, С/М 3,5/5 1518.00 руб./кг.
в корзину
Охлаждённые стейки сибирского осетра в МАР упаковке
Охлаждённые стейки сибирского осетра в МАР упаковке 1023.40 руб./уп.
в корзину
ОСЕТР СИБИРСКИЙ   ПОТР. С/Г   ОХЛ.  1,5/2,5 КГ. (Аквакультура)
ОСЕТР СИБИРСКИЙ ПОТР. С/Г ОХЛ. 1,5/2,5 КГ. (Аквакультура) 1459.00 руб./кг.
в корзину
Осетр в томатном соусе, 240г
Осетр в томатном соусе, 240г 555.00 руб./шт.
в корзину

К семейству осетровых относятся стерлядь, белуга, севрюга и ещё несколько видов. Все они обладают великолепным вкусом. Это сыграло ключевую роль в активном вылове и снижении популяции в естественной среде обитания до критического уровня. Сегодня наслаждаться деликатесами из осетрины можно благодаря искусственному разведению рыбы.

Особенности продукта

Белое мясо богато белком, имеет низкую жирность и сбалансированный состав. В списке содержащихся полезных веществ — йод, кальций, железо, омега-3, витамины A, B, D. Регулярное включение осетрины в рацион помогает нормализовать гормональный фон, очистить сосуды, укрепить иммунитет.

При любом способе приготовления осётр превращается в шедевр кулинарии. В частности, используются:

  • запекание стейками или целиком, если тушка небольшая;
  • копчение горячим и холодным способами;
  • приготовление наваристой ухи.

Осётр бескостен, поэтому его удобно перерабатывать и безопасно есть. Отходов при разделке тушки с хрящевым скелетом остаётся совсем немного.

Выгодный заказ через интернет

С развитием аквакультурных хозяйств стало возможным купить осетра и его икру без ущерба природе. Продукция реализуется в том числе в живом виде: для этого достаточно пересадить осетров из вольера в транспортировочную ёмкость, не травмируя их.

Специалисты ЛА МАРЕ имеют большой опыт продажи живой, охлаждённой, копчёной, консервированной продукции. Взаимодействие с производителями происходит напрямую, используется собственный транспорт компании, поэтому наш прайс радует клиентов доступностью предложений. Описание, фото товаров, стоимость за упаковку или кг представлены на страницах онлайн-каталога. У нас выгодно как выбрать пару позиций для праздничного ужина, так и сделать заказ оптом.