Популярное
Сортировка Фильтр
  • Артикул
  • Название
Сыр Тет де Муан, 800г
Сыр Тет де Муан, 800г 4070.00 руб./кг.
в корзину
Кроттен в золе из козьего молока ручной работы 105 гр
Кроттен в золе из козьего молока ручной работы 105 гр 325.00 руб./шт.
в корзину
Сыр Кам де шевр из козьего молока с культурами белой плесени, 160 гр.
Сыр Кам де шевр из козьего молока с культурами белой плесени, 160 гр. 413.00 руб./шт.
в корзину
Сыр Кроттен из козьего молока ручной работы 105 гр
Сыр Кроттен из козьего молока ручной работы 105 гр 325.00 руб./шт.
в корзину
Сель-Сюр сыр с золой из козьего молока, ручной работы, 120 г
Сель-Сюр сыр с золой из козьего молока, ручной работы, 120 г 363.00 руб./шт.
в корзину
Сент-Пьер из козьего молока, ручной работы, 120 г
Сент-Пьер из козьего молока, ручной работы, 120 г 396.00 руб./шт.
в корзину
Сыр Блан де Бюш из козьего молока, ручной работы, 120 г
Сыр Блан де Бюш из козьего молока, ручной работы, 120 г 385.00 руб./шт.
в корзину

Компания ЛА МАРЕ предлагает свыше 100 сортов ремесленных сыров с фермерских сыроварен Подмосковья, Нижегородской области и других регионов. В ассортименте представлены ваши любимые сорта: кроттен, сель-сюр, кларин, мюгет, раклет, грюйер.

Как готовят сыры ручной работы

Продукция создаётся из свежего отборного коровьего или козьего молока подходящей жирности со строгим соблюдением рецептуры. В ней нет консервантов, красителей, усилителей вкуса, стабилизаторов, искусственных добавок.

Все этапы приготовления, как и положено при ручной работе, выполняет мастер сыродел. Он нагревает молоко до нужной температуры, добавляет закваску, вымешивает сырное зерно, придаёт сыру форму, отправляете его для вызревания в заботливые руки аффинера.

Общее время приготовления в зависимости от сорта составляет от 2 недель до 11 месяцев.

Сыры ручной работы — это готовый продукт, который можно подавать к столу как отдельную закуску. Их тонкий вкус наиболее ярко раскрывается с мёдом, орехами, крекерами, фруктами, вином. А ещё в любой сырной закуске содержится триптофан — аминокислота, которая вырабатывает гормон радости и счастья серотонин.

Условия заказа

Купить натуральные сыры ручной работы можно у нас в интернет-магазине. Мы предлагаем товары от самых известных на рынке сыроделия предприятий, включая «Сырные истории». На каждом из них продукты производятся только в процессе ручной работы.

Что важно знать перед покупкой:

  • наш каталог содержит свыше 100 сортов, включая выдержанные, молодые, острые, копчёные, с плесенью;
  • наши цены без посреднических наценок, потому что мы сотрудничаем с сыроварнями напрямую;
  • при заказе от 8 тыс. руб. доставку на дом по Москве предоставим бесплатно.

Узнать об ассортименте, стоимости, других условиях продаж можно по телефону +7 (495) 640-70-80.