Компания ЛА МАРЕ предлагает свыше 100 сортов ремесленных сыров с фермерских сыроварен Подмосковья, Нижегородской области и других регионов. В ассортименте представлены ваши любимые сорта: кроттен, сель-сюр, кларин, мюгет, раклет, грюйер.
Как готовят сыры ручной работы
Продукция создаётся из свежего отборного коровьего или козьего молока подходящей жирности со строгим соблюдением рецептуры. В ней нет консервантов, красителей, усилителей вкуса, стабилизаторов, искусственных добавок.
Все этапы приготовления, как и положено при ручной работе, выполняет мастер сыродел. Он нагревает молоко до нужной температуры, добавляет закваску, вымешивает сырное зерно, придаёт сыру форму, отправляете его для вызревания в заботливые руки аффинера.
Общее время приготовления в зависимости от сорта составляет от 2 недель до 11 месяцев.
Сыры ручной работы — это готовый продукт, который можно подавать к столу как отдельную закуску. Их тонкий вкус наиболее ярко раскрывается с мёдом, орехами, крекерами, фруктами, вином. А ещё в любой сырной закуске содержится триптофан — аминокислота, которая вырабатывает гормон радости и счастья серотонин.
Условия заказа
Купить натуральные сыры ручной работы можно у нас в интернет-магазине. Мы предлагаем товары от самых известных на рынке сыроделия предприятий, включая «Сырные истории». На каждом из них продукты производятся только в процессе ручной работы.
Что важно знать перед покупкой:
- наш каталог содержит свыше 100 сортов, включая выдержанные, молодые, острые, копчёные, с плесенью;
- наши цены без посреднических наценок, потому что мы сотрудничаем с сыроварнями напрямую;
- при заказе от 8 тыс. руб. доставку на дом по Москве предоставим бесплатно.
Узнать об ассортименте, стоимости, других условиях продаж можно по телефону +7 (495) 640-70-80.
